柿をいためちゃった『かき野菜炒め』 レシピ

柿をいためちゃった『かき野菜炒め』
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
murachiさん
murachiさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘い硬い柿を炒めて野菜と美味しく食べたいな。

材料

  1. 硬い柿　1/2個
  2. やりイカ（胴部）　2杯
  3. ピーマン　2個
  4. 砂糖　小匙1/2
  5. 醤油　大匙1
  6. 料理酒　大匙1

作り方

  1. 1.

    柿、イカ、ピーマンは短冊切りにする。

  2. 2.

    フライパンに油を敷き、中火で熱してイカを炒める。いかがくるりと少し丸まってきたら、ピーマン、柿を入れ軽く炒める。

  3. 3.

    調味料を合わせ、材料に回しかけて弱火で炒めて味をなじませたら出来上がり！

ワンポイントアドバイス

イカを炒めすぎたら硬くなるので軽く炒めてね。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/o-uchidegohan/e/abe86d786bb7f62cfaa7599e0b4ab66c

  • (ID: r4322)
  • 2009/10/20 UP!

他の柿のレシピ（8,124件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑柿をいためちゃった『かき野菜炒め』 | レシピブログTOP