角煮で簡単豪華な豚キムチ レシピ

角煮で簡単豪華な豚キムチ
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お美津さん
お美津さん
  • 調理時間:1530

料理紹介

永谷園お肉マジック豚バラスライスで角煮風と一緒にキムチを煮込んで出来上がり。ちょっと豪華な豚キムチ!タレがものすごく美味しくてご飯が足りなくなっちゃいますよ☆

材料

  1. 永谷園豚バラスライスで角煮風 一袋
  2. 豚バラ肉(スライス) 250g
  3. サラダ油 大さじ1~
  4. 白菜キムチ 150g
  5. 焼き豆腐 1丁
  6.  150ml
  7. ゴマ油 少々
  8. クレソン(青み) 適量

作り方

  1. 1.

    豚バラ肉は2cm高さにピッタリと重ねた後、一口大にカットします。焼き豆腐、キムチも食べやすくカットします。

  2. 2.

    角煮の素をビニール袋に入れて1の豚バラ肉の形を壊さないようにしっかりとまぶします。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し2の豚バラ肉の表面を焼きます。

  4. 4.

    3にキムチと焼き豆腐を加えます。水で溶いた調味ソースを加えて中火にかけコトコト煮込みます。

  5. 5.

    肉に火が通り煮汁に照りが出るまで煮詰めましょう。器に盛り風味付けにゴマ油を少々まわしかけクレソンを添え完成です。

ワンポイントアドバイス

「豚バラスライスで角煮」というこの商品の特徴を生かしつつ具材にひと工夫し雰囲気の違った一皿を考案してみました☆この商品はキムチとの相性が抜群です、是非お試しください。 2013 9/8

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  • 2016/04/19 UP!

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