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可愛い目玉焼き☆プチヴェール レシピ

可愛い目玉焼き☆プチヴェール
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お美津さん
お美津さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

可愛い目玉焼きPART7
プチヴェールをひらひら並べた目玉焼きです。
なんかこのままどこかに飛んで行きそうだね～

材料

  1. 卵　1個
  2. 塩　少々
  3. プチヴェール　2～３個
  4. サラダ油　少々

作り方

  1. 1.

    プチベールを1枚づつはがします。
    お湯を沸かしプチヴェールをサッと４～５秒くぐらせて皿にとっておきます。

  2. 2.

    卵は黄身と白身に分け、白身に塩を少々加えてよく溶きほぐします。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひきます。
    プチヴェールを円状に並べてから弱火にかけます。真ん中に白身をちょっとづつ流します

  4. 4.

    白身がはみ出ないように焼きます。
    最後に黄身を真ん中に落とし焼きあげます。

ワンポイントアドバイス

けっこう苦労して焼きました。2013 3/3

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  • (ID: r1050847)
  • 2016/04/19 UP!

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