熱燻製で作るホットスモークサーモン 動画あり レシピ

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つくる楽しみさん
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熱燻製で作るホットスモークサーモン。材料の塩鮭はすでに味付けされて半身の状態でパックされて冷凍されたものを購入しました。塩漬け、塩抜きの工程が必要ないので比較的簡単に出来る燻製です
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