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フレンチラムラックでハム作り レシピ

フレンチラムラックでハム作り
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
ラムラックは部位によって名前が異なるそうです。フレンチラムラックと単にラムラックと呼ばれているものがあります。どちらも子羊には違いないのですがフレンチラムラックとはロースのあばら骨のついたものを指し、...
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