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八つ頭の甘煮 レシピ

八つ頭の甘煮
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つくる楽しみさん
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八つ頭は里芋の一種で、親イモと子イモがひと塊になっている物です。八つ頭の「八」の字が末広がりを表して人の頭に立つ意味から縁起が良いとされ、おせち料理などでも作られます。
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