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豆腐の冷燻製　オイル漬けの作り方 レシピ

豆腐の冷燻製　オイル漬けの作り方
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
以前味噌漬けにした豆腐を熱燻製してみましたが、今回はシンプルにソミュール液のみで味付けし、オリーブオイル漬けにしてみました。
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