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パストラミ風スモークブリの作り方 レシピ

パストラミ風スモークブリの作り方
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
刺し身用のブリをスモークサーモンの要領で燻製してみました。今回はパストラミ風にしてみました。気温の低い冬季限定で、手間はかかりますが、ねっとりとした仕上がりでスモークサーモンに負けない美味しさです。
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  • (ID: b14938128)
  • 2015/01/13 UP!

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