茄子嫌いでも食べれる　♪茄子のピザ♪

作り方

1. 1.

   なすを3枚に切り、縦に切り込みを2箇所入れます。
   切り込んだところに、ひき肉を詰めます。
   

2. 2.

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、茄子を並べ焼きます。
   

3. 3.

   茄子を裏返し両面を焼きます。
   両方の面が焼けたら、パスタソースをぬります。（ピザソースでも代用可）
   

4. 4.

   パスタソースを塗った茄子の上に、ピザチーズと細かく刻んだバジルをのせ焼きます。
   

5. 5.

   茄子の上でチーズがとろけたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

チーズが茄子の上で、とろけた段階で、出来上がりです。
茄子の皮部分でない面に、パスタソース、チーズをのせると出来上がりがきれいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/vegeflulife/entry-12001753296.html

• (ID: r880923)
• 2015/03/15 UP!

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