大根菜とちりめんじゃこのソフトふりかけ

作り方

1. 1.

   大根の葉をよく洗って水気を切り、6～7ミリ程度に細かく刻む。
   

2. 2.

   フライパンに胡麻油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒める。
   

3. 3.

   刻んだ大根の葉もフライパンに投入。
   全体にしんなりとしてくるまで炒める。
   

4. 4.

   醤油とゴマを入れ、香ばしい香りがたてば完成。
   

ワンポイントアドバイス

ちりめんじゃことゴマの量はお好みで大丈夫です。葉っぱの量が少ない時は醤油や胡麻油の量は減らしてください。

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• 2017/03/03 UP!

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