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ライ麦のソーダーブレット。 レシピ

ライ麦のソーダーブレット。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ナッツやシードがぎっしり詰まったソーダーブレットです。

材料

  1. ☆小麦粉　100g
  2. ☆ライ麦　25g
  3. ☆ベーキングパウダー、重曹　各小さじ1
  4. ☆塩　小さじ1/2
  5. ◎ヨーグルト　125g
  6. ◎はちみつ　小さじ1/2
  7. ★くるみ　25g
  8. ★カボチャの種、ヒマワリの種　各10g
  9. ★亜麻の種子　5g

作り方

  1. 1.

    ☆は合わせてふるう。◎を混ぜておく。くるみは粗く砕く。　　

  2. 2.

    ボールに☆、◎、★をいれてヘラでサックリ混ぜる。大体混ざったら手で１つにまとめる。捏ねる必要はないです。

  3. 3.

    トレーに置いて上から茶漉しで粉を少しふり、包丁の先で十字の切り込みを入れる。170度のオーブンで30〜35分。

ワンポイントアドバイス

クルミとカボチャの種、ヒマワリの種をオーブンで空焼きする。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12094261

  • (ID: r4062)
  • 2009/10/09 UP!

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