デーツパウンド

作り方

1. 1.

   作る前の下準備は…
   ＊デーツをフードプロセッサーでペースト状に
   ＊ギー(バター)を室温に
   ＊全粒粉、16穀、ベーキングパウダー・スパイスをホイッパーでよく混ぜ合わせておく
   ＊オーブンを190°で余熱
   ＊イチヂクとクルミを荒く刻んでおく
   

2. 2.

   ☆の材料をよく混ぜ合わせる
   

3. 3.

   ☆にイチヂクとクルミを入れる
   

4. 4.

   ☆に 混ぜておいた粉を入れざっくりと混ぜる
   このとき 水分が足りなければヨーグルトを少し足す
   

5. 5.

   型に流し込み 軽く上からトントンと落とし 中の空気を抜き 上からゲランドの塩をパラパラとかける
   

6. 6.

   オーブンに入れ40分
   それぞれのオーブンにより焼き時間は異なるのでそれぞれのオーブンに合わせる
   やきあがったら 型から外し粗熱が取れたら出来上がり
   お好みで アイシィングや生クリームを添えるなどもgood!
   

ワンポイントアドバイス

スパイスはパウダーをつかい、全量で大さじ1としますが カルダモンを強くしたり ジンジャーを強くしたりお好みで大さじ1の中でバランスを組みます

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• (ID: r1093502)
• 2016/08/10 UP!

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