オレンジをくり抜き少し一口大に切ってオレンジの器に入れ、残りは皮を除いてフードプロセッサーで150cc分絞る
②の果汁に砂糖を加えて火にかけて煮詰め、卵白を泡立てたものに加えてよく混ぜ合わせる。
オレンジの器にふんわりのせて、230℃に余熱したオーブンで5分くらい、焦げ目がついたら出来上がり
オレンジの甘さによっても違うので甘さはお好みで調節してください
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