バナナとくるみのブラウニー レシピ

バナナとくるみのブラウニー
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

チョコレートではなく、ココアをたっぷり使って。バナナ入りでしっとり☆

材料

  1. バナナ 1本
  2. A小麦粉 35g
  3. A三温糖 40g
  4. A黒糖 10g
  5. Aココアパウダー 20g
  6. Aベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. A塩 小さじ1/4
  8. Aシナモン・ナツメグ 各少々
  9. B牛乳 25cc
  10. Bサラダ油 45cc
  11. B卵 1個
  12. くるみ 20g

作り方

  1. 1.

    バナナはフォークなどでつぶし、
    Aの材料をふるい、Bの材料も混ぜる。
    型に油を薄く塗っておく。(分量外)
    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2.

    ボウルにAを入れて、Bとバナナを交互に
    2回くらいに分けてさっくりと混ぜる。
    手で適当に砕いたくるみも加えて混ぜる。

  3. 3.

    2の生地を型に流して、15センチくらいの高さから
    トン、と垂直に落とす。(余分な空気を抜くため)
    180度で30分焼く。

ワンポイントアドバイス

大きなタルト型で焼く時は、倍の分量で、180度で40〜45分焼く。

記事のURL:http://blog.goo.ne.jp/el_noa_noa1123/e/1de23ae7bcc7bbb2debb605b49c35c4a

  • (ID: r2245)
  • 2009/06/10 UP!

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