えみ＠すみれ堂さんの新着ブログ（20/26） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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サーモンの和風ワカモレ丼
サーモンの和風ワカモレ丼 2009/07/02 UP! (ID:b1817348)
メキシコ料理の「ワカモレ」を、茗荷を入れて和風にして サーモンと一緒に混ぜて、丼にしてみました。 火を使わない料理ってステキ〜〜〜♪ アボカ...

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凍み豆腐のオレンジ南蛮
凍み豆腐のオレンジ南蛮 2009/07/01 UP! (ID:b1814609)
ようやく梅雨らしくなりましたが、夏の暑さよりも湿気が多いのが 苦手なので、早く梅雨開けてくれないかな〜・・・ でも沖縄の梅雨よりマシかも。ホ...

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まんまるズッキーニ！！
まんまるズッキーニ！！ 2009/07/01 UP! (ID:b1814610)
週末に西はりま方面にドライブに行ったとき、道の駅の 産直コーナーで購入したのがこれ。 まんまるなズッキーニです！！ 本でしか見た事無かったの...

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糸こんアンチョビソテー
糸こんアンチョビソテー 2009/06/30 UP! (ID:b1812110)
秋冬は煮込み料理が多くなるので、板こんにゃくを いつも常備していますが、夏場は手軽に使える糸こんにゃくの方に ついつい手が伸びてしまいます。...

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サクサクとろろとアボカドのサラダ
サクサクとろろとアボカドのサラダ 2009/06/29 UP! (ID:b1808736)
先日作ったサクサクとろろサラダの食感がすっかり気に入ったので、 アボカドと合わせてみました。 アボカドがもうちょっと柔らかければよかったかな...

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豚のオレンジソース
豚のオレンジソース 2009/06/27 UP! (ID:b1804391)
オレンジの甘酸っぱさを生かしたソースで 豚肉を軽く煮込みました。 さっぱりだけどコクがあるので、食欲がイマイチ沸かない 時でも美味しく頂けま...

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クスクスとトマト・わかめのサラダ
クスクスとトマト・わかめのサラダ 2009/06/26 UP! (ID:b1801606)
クスクスでは以前にもヨーグルトサラダを作りましたが、 今回は茗荷も加えて、和風テイストに仕上げてみました。 サラダ、と言うよりも洋風まぜ寿司...

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干しえびチーズトースト
干しえびチーズトースト 2009/06/26 UP! (ID:b1801607)
お好み焼きなどに使う干しえびをチーズトーストにトッピング してみました☆ 同じくお好み焼きに使う青のりもふりかけて、 磯の香が香ばしい♪ カ...

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えびのハーブフーチャンプルー
えびのハーブフーチャンプルー 2009/06/25 UP! (ID:b1798853)
お麩のふんわりした食感がたまらない、 沖縄の家庭料理・フーチャンプルーにバジルの風味を加えて 洋風にアレンジしました。 小えびもたっぷり加え...

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カレーパン風トースト
カレーパン風トースト 2009/06/24 UP! (ID:b1796412)
パン屋さんに行って、必ずチェックしてしまうパンは？と言えば カレーパン！！ 取り立ててどこのが美味しい、とまではこだわりはないんですが、 つ...

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豆乳アーモンドプリン
豆乳アーモンドプリン 2009/06/22 UP! (ID:b1792507)
今日はようやく雨が降りました。 雨だと出かける気がなくなったり、テンション下がり気味だけど ようやく梅雨らしくなって、ちょっとほっとします。...

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「手早く」万願寺唐辛子のえび胡麻和え
「手早く」万願寺唐辛子のえび胡麻和え 2009/06/21 UP! (ID:b1789167)
雨降る、といっていたのに、今日も降りませんでした。 でも、今日は（毎週末恒例なんですけど）ちょっと長距離ドライブへ☆ いつも郊外の方に行って...

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豆乳グリーンソースで☆チキンと新玉ねぎのサラダ
豆乳グリーンソースで☆チキンと新玉ねぎのサラダ 2009/06/20 UP! (ID:b1787191)
ホントに毎日暑くて、早速ちょっと夏バテ気味です・・・ うちの家、まだクーラーついてないんですよね。 でも来週は梅雨空になるそうなので、肌寒く...

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糸こんオイスターきんぴら
糸こんオイスターきんぴら 2009/06/20 UP! (ID:b1785114)
きんぴらって、とてもなじみ深いお惣菜ですが、 きんぴらの定義ってなんだろう？！と、調べてみると・・・ Wikipediaに載っていました。金...

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枝豆とブロッコリーのサクサクとろろサラダ
枝豆とブロッコリーのサクサクとろろサラダ 2009/06/18 UP! (ID:b1782299)
梅雨入りしたのが嘘みたい！！な、暑い毎日が 続いています。 こう暑いとさっぱりしたものが欲しくなる・・・ので、 枝豆・ブロッコリー・長いもで...

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上新粉で☆黒糖スパイスケーキ
上新粉で☆黒糖スパイスケーキ 2009/06/17 UP! (ID:b1779483)
梅雨入りはしたけれど、毎日暑い日が続いていますね。 暑い時にオーブン使うってなんか自虐的？！だけど、 小麦粉の代わりに上新粉で＆卵無しで、黒...

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バルサミコでさっぱり☆イワシの蒲焼き丼
バルサミコでさっぱり☆イワシの蒲焼き丼 2009/06/16 UP! (ID:b1776336)
久しぶりに駅前の魚屋さんに行ってみたら 取れたて、ピッカピカのイワシが！！ さっそく購入して、イワシの蒲焼き丼にしてみました。 醤油と酒、バ...

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トマトと茗荷のサラダ冷ややっこ
トマトと茗荷のサラダ冷ややっこ 2009/06/16 UP! (ID:b1776337)
レシピ、って言っちゃっていいのか？ってほど 簡単なんですけど・・・＾＾； ただお豆腐切って盛るだけでも良いけど、 サラダ仕立てにしてお野菜と...

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すりおろし野菜がベース☆ささみと小松菜のカレー
すりおろし野菜がベース☆ささみと小松菜のカレー 2009/06/15 UP! (ID:b1773628)
最近にんじん祭り？！すりおろしたにんじんと玉ねぎを ベースにしたカレーです。 こないだにんじんのえびピラフを作った時に、今度カレーに応用して...

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にんじん・えのき・うすあげのオレンジ煮
にんじん・えのき・うすあげのオレンジ煮 2009/06/14 UP! (ID:b1771002)
だしの代わりにオレンジジュースと使った、洋風煮浸しです。 オレンジジュースのフルーティーな甘みと酸味がにんじんの 風味を引き立てます。 しょ...

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