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鶏肉と大根の炒め煮 レシピ

鶏肉と大根の炒め煮
この記事をお気に入りに追加する ：8件 おいしそう！
MISOさん
MISOさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ちょっとピリ辛でコクがある煮物です

材料

  1. 鶏胸肉　４００ｇ
  2. 大根　1/2本
  3. 塩胡椒　適量
  4. 片栗粉　適量
  5. サラダ油　大２
  6. 酒　大２
  7. 醤油　大２
  8. コチュジャン　大２
  9. 貝柱スープの素　大１
  10. 水　５００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大にカットし塩胡椒をしたら、片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れ鶏肉を加え両面焼く。

  2. 2.

    １に一口大にカットした大根を加え炒め
    ６〜１０の調味料を入れ２０分程煮て出来上がり。

ワンポイントアドバイス

片栗粉をまぶして焼いていますので、煮ている内にとろみがつきます。焦がさないように

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/aba522c86470ce5d0126a1187d76ef49

  • (ID: r8664)
  • 2010/04/29 UP!

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