全98件中1〜20件を表示しています。
ベイクドチーズケーキ。敬愛する小嶋ルミさんのレシピです。ベイクドのレシピ、自分のレシピもあったし、いろんな方のレシピで焼きましたが小嶋ルミさ...
今日もベニエの研究をしましたが、より一層ふんわりとしたイーストドーナッツに仕上がりました・・・いつになったら小麦粉だいすきのたいらさんが食べ...
わたしは大葉が大好きなんです。そうめんは必須ですね。あとは肉系おかずにさらっと、もしくは肉とまきまき、サンドイッチにも。大葉好きと謳いながら...
ラズベリーとライチの3層ゼリー・キラキラスターゼリー馬嶋屋さんに夏の甘酸っぱいレシピ、として掲載していただいています。いろいろなゼリー型を使...
モントリオールスタイルベーグルを焼きまくっていましたらIGでモントリオールを酵母で焼いている方を見つけました。あ~久しぶりに酵母のベーグル食...
前回、17型で焼いたコーヒーマーブルシフォン、低温焼きの焼き縮みがどうにも気になるから、トールで焼いて焼き縮みを撲滅しよう。と計画したのに、...
ハートのかくれんぼムースケーキ。トヨ型で作る、ホワイトチョコとラズベリーのムースケーキです。淡いピンク色でお絵かきされたアーモンドたっぷりの...
先日作った桃ヨーグルトシフォンが美味しかったので、今度はパインで。なんちゃんがダイソードライフルーツ、パインも美味しいよ~。と教えてくれたの...
トールシフォン型で焼く低温焼き研究、続いています。わたしはずっとトールが苦手でして、トール発売前のトールモニターに参加させていただいた時も、...
なんちゃんがダイソーのドライ桃おいしいよ。と言っていたので、ああ、買いに行きたい~。と思いつつ、買い物嫌いなのでなかなかいかず・・・(笑)よ...
焼き続けている、トール型、チョコシフォンケーキ。低温焼きです。チョコのみ、卵白多めです。しふぉん部の方を見てると、卵白が普通くらいでも溢れた...
こないだの朝ごはん。ふつーのふつーのワッフル。寝坊して、パン作る時間なくて、でも食べるものがないときの味方。あんまり時間がかからないから嬉し...
紅茶のシフォン焼きました。低温焼き。チョコトールから逃げたくて(笑)低温焼きはほんとうにキメが細かく焼けますね~。膜の感じとかすごくすきです...
春よ恋100%で作るプルマンブレッドです。春よ恋で作る食パンはもちもちでしっとりとした甘い食パンです。釜伸びもハルユタカに比べたら少し劣るか...
夫婦揃ってドロリッチが好きなので、寒天で作った飲むコーヒーゼリーです。強制ダイエット中の夫のために、お腹にたまる寒天で。飲み終わったら(2杯...
先日の低温焼きラムレーズンに感動して、続いて低温焼きの実験です。プレーンとかにすればいいのに何故かチョコ(笑)ラムレーズンチョコはなんちゃん...
昨日のベーグル、つなぎ目がちょっと怪しい出来上がりだったのでまた焼きました。今日は、自分レシピで。チーズの焼ける香りと、パリパリ、中のチーズ...
チョコシフォン。ずっとずっとずっと、今もまだなお研究中です。以前は絶対にしゅわってて、メレンゲの負ける音を聞きつつ混ぜるという屈辱的な毎日を...
黒豆が好きなんですが、なんせ大量に炊けるので消費。ということで和シフォンケーキです。ねっとりとした黒豆をたっぷり~。抹茶と合いますね。黒豆は...
久しぶりにいちじくを買ったので、いちじくのシフォンケーキを焼きました。混ぜすぎてへんな膨らみ方をしてしまいました。嗚呼、具入り・・・いちじく...