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豚バラ肉と白菜のミルフィーユ レシピ

豚バラ肉と白菜のミルフィーユ
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もみないなさん
もみないなさん
植物の水分や養分をとおす「葉脈」白菜は他の野菜に比べて葉脈が多く、水を豊富に蓄える。鍋のなかで加熱されると細胞壁と細胞膜が壊れ、細胞の中の水がでる。そして白菜は、周囲の「旨み」を吸い込む
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  • (ID: b14950209)
  • 2015/01/22 UP!

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