続！本物の味と香りを堪能！パルミジャーノ・レッジャーノ＆パルマハム

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tonoさん
tonoさん
パルミジャーノ・レッジャーノのお次は、パルマハムについてご紹介。パルマハムとは、北イタリア「パルマ」で伝統的製法で作られている生ハム（プロシュット）のこと。塩以外の添加物を使わず、12か月以上職人が手...
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  • (ID: b15385468)
  • 2015/07/25 UP!
パルミジャーノ・レッジャーノ＆パルマハム　イベント参加レポート
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