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じゃがいものソルト&ビネガー♡

じゃがいものソルト&ビネガー♡
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rieさん
rieさん
  •     親
  •    普段の食卓
長芋かと思った!美味しい!と絶賛された一品。
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

お酢と塩のコラボレーションが美味しい、新食感のじゃがいもレシピ。一度食べれば病みつきに!

材料

  1. じゃがいも 中1個
  2. お酢 1カップ
  3.  適量
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもよく洗ってから、皮ごと薄目(2mmほど)の輪切りにする。

  2. 2.

    じゃがいもをお酢に15分ほど浸す。

  3. 3.

    フライパンに多めのオリーブオイルを敷き、お酢から引き上げたじゃがいもを片面ずつこんがりと焼く。

  4. 4.

    焼き終えたじゃがいもがアツアツのうちに、まんべんなく塩を振りかければ出来上がり!

ワンポイントアドバイス

じゃがいもは面積のあるタッパーに重ならないよう並べ、お酢を流し込むと浸しやすいです。

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  • (ID: r834348)
  • 2014/11/24 UP!

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