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年齢とともに味の好みが変わってきました。あ、わたしの話です。若い頃は甘さが苦手で家にみりんは無いし、すき焼き、テリヤキといった甘みのある味...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ドレッシングは買う派?作る派?私はどっちもでーす 長らく愛用している市販のものはポテトサラダや冷製パスタ、その他ちょっと下味をつけたい時に...
人数:2人分
調理時間:5~15分
野菜の高騰祭りがなかなか終わりそうにありませんね ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん。主婦にとって三種の神器ともいえるベーシックな野菜が こうも...
愛媛県西条産の「絹かわなす」を頂いたのでピツェッタ風に(小さいピッツァをピツェッタといいます)。ポピュラーな家庭料理なので作る方の好みとセ...
人数:4人分
涼しげなビー玉のようなミニトマトのマリネ ガラスの器の透明感と引き立てあって目にも舌にも良い暑気払いになります。 カラフルなミニトマトの詰め...
人数:2人分
調理時間:5~15分
旬のインゲンを使った腹持ちのよいボリューミーなサラダ。少し多めに作ってそのままテーブルに出せる保存容器に盛り付けました。日本では和え物や煮物...
人数:2人分
前回UPしたパプリカのアグロドルチェの残りを翌日パンに挟んだ「残りものパニーノ」。 パプリカだけでは寂しいのでアボカド、ルッコラ、スライス...
人数:2人分
パプリカのあざやかな色味は料理もさることながら、撮影するのもたのしいわー。 撮影といっても私はずっとiphoneなので立派なカメラで撮った写...
人数:4人分
調理時間:15~30分
夏野菜のおいしい季節です ズッキーニをスライサーで薄くスライスし、ミートボールを巻き巻きしてオーブンで 焼き上げました。 薄くスライスした...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
市販のパスタソース品薄という事実に直面してからUPし続けているパスタのレシピですが、 そろそろ品薄が解消されたにもかかわらずもういっちょ。...
人数:3人分
調理時間:15~30分
あっつい。 そしてさっぱりしたドリンクが美味しい季節です。 市販のものは甘すぎると感じることが多いので、自家製ドリンクだと甘さの調節が出来る...
人数:3人分
調理時間:5分未満
パスタの連続投稿どこまでいくつもりなんや...すいません。もうちょっといきます。 市販のパスタソースの品薄はそろそろ解消されつつあるのでしょ...
人数:3人分
調理時間:15~30分
およそ麺と聞いて想像するには程遠い面積のラザニア。 具と生地を互い違いに重ねていくんだから当然っちゃ当然です。 もう何年も前ですがイタリアの...
人数:3人分
調理時間:15~30分
外出自粛中のおうちごはん第4弾。 お好きな豆類とアボカドをあえる。終わり。気が向いたら赤玉ねぎなどを散らして 運動不足と食べ過ぎ。引き続き...
人数:1人分
調理時間:15~30分
外出自粛中のおうちごはん第三弾。 ようやく休業要請緩和とニュースで聞き、 少し前進した実感が湧きました。 緊急事態宣言が出る頃にパスタが品薄...
人数:3人分
調理時間:15~30分
*2015年2月18日にUPした記事ですがアメブロの書式が古すぎて内容の修正がしづらいので、同じ内容のままUPしなおしたものです。 毎年、...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
外出自粛中のおうちごはん第二弾。 もっぱらお友達とのラインや電話は挨拶がわりに「お昼何食べてるの〜?」から始まる自粛生活中でございます。私の...
人数:2人分
調理時間:15~30分
ブログを開けばトップページにはクリスマス菓子がでーんと もう世の中、半袖ですよ 我ながらお恥ずかしい。いや。情けない 毎度毎度ほったらかし...
人数:4人分
2日連続でブログを更新するなんていったいどのくらいぶりでしょうか 昨年はいつものようにクリスマスに母に送るお菓子を焼いたものの備忘録を書く...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
はい。もう師走。 更新の頻度がどうのというよりROMっている期間の方が長いので、備忘録を通り越して安否確認のようになってきましたね。通訳案...
人数:1人分
調理時間:15~30分