大豆の素揚げ。 レシピ

大豆の素揚げ。
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みすずさん
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水で戻した大豆を素揚げにしてお塩で頂きました。在来種の大豆、産地違いで二種類。山間地の大豆だそうです。味の違いを食べ比べてみたかったので素揚げにしました。水で戻して、ザル上げしてラードで揚げ...
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  • (ID: b15093050)
  • 2015/03/25 UP!

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