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カラフトシシャモのアヒージョ レシピ

カラフトシシャモのアヒージョ
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ツジムラさん
ツジムラさん
「アヒージョ」は、スペインのオイル煮です。小エビやマッシュルームあたりが一般的ですが、今回はお手軽にカラフトシシャモ（カペリン）を使ってみました。こうするとシシャモも白ワインのつまみになります...
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