米粉のいももち

作り方

1. 1.

   じゃが芋は1/4に切って鍋で茹で、柔らかくなったら湯切りする。
   

2. 2.

   粗熱がとれたら、皮を剥いてマッシャーでつぶす。
   

3. 3.

   米粉、豆乳の順に混ぜて4等分に丸く成形する。
   

4. 4.

   油をひいたフライパンで(3)を両面焼く。
   こんがりと焼き色がついたら、(A)を絡める。
   

ワンポイントアドバイス

じゃが芋の水分量に応じて、豆乳の量を加減してください。

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• (ID: r723596)
• 2014/03/12 UP!

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