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冷蔵庫にある材料で作れるものを考えていたら 豆腐ハンバーグが食べたくなり 肌寒くなったので 醤油あんかけにしてみました。 単純な私のことで...
人数:3人分
調理時間:5~15分
小さい頃から トマト味の強いV8という野菜ジュースが好きでした。 うちの息子たちはトマトが嫌いでしたが 孫たちは「トマト大好き~」血は争え...
人数:1人分
調理時間:5分未満
レシピブログでお料理上手で面白いブログを発見! 珍獣ママさんの美味しそうなアップルパイを真似てみました。 【簡単!折り込み&バター不使用!...
レシピブログのお気に入りのほ助さんの 酢橘飯で帆立いくら丼 の酢橘飯が食べたくて真似てみました。 ほ助さんのお料理は、美しいので 真似たな...
人数:1人分
調理時間:5~15分
寒くなったので体を温まるお昼ご飯にしました。 去年は色々あったけど 失業保険のお陰もあり 結構遊びに出掛けたりしていましが 今年は家の中で...
味付けはポン酢がしてくれて 簡単な炒め物なんだけど ご飯すすむし好みのおかずです。 今の時期だと 体調によって柿を入れたりします。 そのと...
ウインナーやベーコンの使い切りには ジャーマンポテトが定番です。 ローズマリーの香りが好きで ベランダガーデンしているのでこれを使用します...
外国産のしゃぶしゃぶ用豚肉がお買い得だったので 本日は豚しゃぶ鍋にしました。 一人暮らしだと残り食材が多いので メインの食材以外は家にある...
お昼にがっつりお肉を食べたので 胃腸に優しい食事をということもあり 夜ご飯は、きのこ鍋にしました。 冷蔵庫にあるもので作ったのですが きの...
上等なお肉が半額になっていたので「ラッキー」と購入! すき焼きで食べる気がせず 焼き肉にした。 一人暮らしになった時にホットプレートは処分...
今日のお休み(ん~12時過ぎたから昨日?)は パソコンから写真をプリントする予定でした。 しか~し。。。。壊れてしまっていた~ 説明書とに...
シフトでは夜勤だったので 昨日の巨人、楽天の試合とニュースでの放送を遅くまで観ていました。 原監督が高校野球の頃から応援していた私ですが ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
今のお仕事は、お昼休みなしの仕事です。 なので、お仕事の日は昼夜兼用ご飯です。 仕事帰りのスーパーで生さんまを購入! さんまのお刺身を丼に...
今日はお休みなので 冷蔵庫にある食材で あれこれチャレンジしています。 年齢と共に頭が固くなっているようで 似たようなメニューばっかり出来...
スーパーで美味しそうなかぼちゃに釘漬け! 夏はかぼちゃの煮物が好きなんだけど 少し冷えてきたのでそぼろあん掛けにしました。 ホクホク美味し...
すし酢も作らずに 先日ご紹介した 野菜の甘酢漬け の汁を使用して作るので簡単です。 自家製の甘酢漬け使用なんだけど 自分好みがベースなので...
とにかく 昆布と鰹節が高い しかし、味噌汁やお吸い物はこれなしじゃ美味しくない! そんなことから 出汁とり後の昆布と鰹節は佃煮にして食べて...
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
なめたカレイだと3倍くらいのお値段でしたので 外国産の横文字のお魚ですが 見た目はカレイなので仲間でしょう!ということで カレイの煮つけと...
スーパーにて、鶏もも肉の赤シールを発見! パパの大好きだった鶏肉の竜田揚げを作りました。 食費にお金がかけられないので その日に食べたいも...
豚肉を自分好みで食べるレシピできました。 沖縄のご飯の素である油味噌。 それの豚肉と味噌の量を逆転させて ご飯と美味しく食べられるように工...