くみこさんの新着ブログ（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- カスタニャッチョ 2014/10/12 UP! (ID:b14682368)
- トスカーナ自由自在を開設したこともあり、料理もトスカーナ料理回帰（笑）でバンバン作ったことなかったものにも挑戦しています！初秋のおやつの定番...
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- かぼちゃとズッキーニのお焼き 2014/10/10 UP! (ID:b14677474)
- FACEBOOK で最近フォローし出した、NON SPRECARE （ムダにしない）ページは役に立つレシピがいっぱい！たまたま美味しくない（...
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- FACEBOOKページを開設しました！ 2014/10/01 UP! (ID:b14653861)
- 突然ですが、お知らせです★ 日記ブログ のほうにも書きました が、 FACEBOOKにトスカーナの情報を発信するページを開設しました！ トス...
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- ぶどうのスキアッチャータ 2014/09/23 UP! (ID:b14632742)
- ９月に入ると一斉にフィレンツェとその近郊のパン屋さんでお見かけするのが、この Schiacciata dell'uva ＝ぶどうのスキアッチ...
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- カントゥッチーニ ～ トスカーナのハードビスコッティ 2014/01/01 UP! (ID:b13936493)
- まぁなんと1年以上ぶりの更新です（汗）なぜか最近家でやってみたかったこれ、元旦にオーブンの１皿だけを使うので残り何か１皿・・・と思い、即行や...
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- タコとセロリのパスタ 2012/10/09 UP! (ID:b12700320)
- イタリアでは、セロリは玉ねぎ・ニンジンとともに“オドーリ”と呼ばれる香味野菜として、ブロード（出汁）やソフリット（いろんなもののベースになり...
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- タラのリヴォルノ風 2012/10/04 UP! (ID:b12685395)
- 超ご無沙汰の更新です（汗）。今年から新しい仕事などもあり忙しかったのですが、この９月から次男もめだたく幼稚園入りしたので、超手抜き料理から手...
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- 豚肉と黒キャベツの煮込み 2012/01/13 UP! (ID:b11821624)
- 久しぶりに リボッリータ をして、余った黒キャべツを何にしようか・・・と悩んでいたところ、フィレンツェに住んでいた頃に行っていた トラットリ...
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- フィノッキオのオーブン焼き 2011/12/04 UP! (ID:b11691911)
- これ、結構前からやってたんですが、なんかイマイチで更新してませんでした。マンマのレシピを聞いて試してみたけど、私には美味しくできず（苦笑）。...
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- ゴルゴンゾーラとクルミのリゾット 2011/10/12 UP! (ID:b11519605)
- 北イタリア在住の友人からの本場のお土産 、 ゴルゴンゾーラ をどうやって食べようかと考えていたら、その本人から美味しいレシピを教えてもらいま...
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- リッチョリーナ 2011/08/18 UP! (ID:b11347365)
- トスカーナの名物、いつも オルチャのノンナの村 なんかで食べていたリッチョリーナ。この夏、ノンナ宅に行った時にマンマと近所のラウラが作ると言...
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- エビとジェノヴェーゼのラザニア 2010/11/14 UP! (ID:b10488535)
- 普通のラザニアに飽きた時・・・思い出したのが昔料理の上手な男友達が作っていたこのラザニア。ダンナにも息子にも大好評のこれをベースに、あまりも...
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- Schiacciata alla Fiorentina 2010/11/13 UP! (ID:b10484019)
- フィレンツェを代表するお菓子といえば、コレ！その名もフィレンツェ風スキアッチャータ。うちのノンナ（おばあちゃん）がよく作ってくれるのだけど、...
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- レジーナ桃のごちそう ～ Delizia di Pesca Regina 2010/09/21 UP! (ID:b10306022)
- とんでもなく久しぶりの更新です！毎日育児に仕事に忙しくてなかなか新しい料理ができてませんが、今日はいい機会だったので１つ新しいレシピを。 レ...
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- トマトと白ねぎのリゾット 2009/11/27 UP! (ID:b10025224)
- オリーブの収穫を見学行った 後の晩御飯、時間もないし、冷蔵工の余り物で、かつもらった新オイルを味わえるもの！・・・と適当に作ったのがコレ。の...
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- かぼちゃのニョッキ 2009/11/10 UP! (ID:b10025223)
- ＴＶの料理番組・ La Prova del Cuoco の視聴者からの電話のあまりものを使たレシピを作ってくれるコーナー、ふと見ていたら、か...
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- 夏野菜のクスクス 2009/07/19 UP! (ID:b10025222)
- イタリアに来て初めて食べたクスクス・・・ダンナの幼馴染の奥さんがモロッコ人で、家に遊びに行った時に作ってくれたのだけど、その美味しかったこと...
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- ターキーの地中海風炒め 2009/05/17 UP! (ID:b10025221)
- まだまだ持ちネタの少ないセコンド（メイン）のレシピ、これもスーパーの無料月刊誌より頂戴！ターキーはこちらではポピュラーでどこにでも売っている...
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- ソラマメと麦のサラダ 2009/05/17 UP! (ID:b10025220)
- これも 苺のパンナコッタ 、 ソラマメとじゃがいものサラダ と同じ雑誌より。こちらはおう夏のような暑さなので、サラダなどの冷たいレシピはもっ...
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- ソラマメとじゃがいものサラダ 2009/05/17 UP! (ID:b10025219)
- 春になると一斉に出回る野菜の１つがソラマメ。“豆食い”と称されるトスカーナでも当然よく食べられますが、食べ方として最もポピュラーなのが、生の...
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