簡単ビビンバ

作り方

1. 1.

   まだ冷たいフライパンに豚ひき肉とコチュジャン・砂糖・醤油・酒・焼き肉のたれをすべて混ぜ火にかける。　
   ひき肉に火が通って調味料の水分がほとんどなくなるまで　菜箸でぐるぐる炒める。
   

2. 2.

   お鍋に湯を沸かし、千切りにしたにんじん→もやし→ほうれん草と時間差でさっとゆでる
   

3. 3.

   ２の水気をよくきりほうれん草を食べやすい大きさに切ったら、鶏がらスープのもと・塩・ごま油・白ごまであえて即席ナムルのできあがり。
   

4. 4.

   好きな硬さで目玉焼きを作る。
   

5. 5.

   丼にご飯を盛り、３のナムル→１のひき肉→４の目玉焼きの順に乗せ、キムチを添えてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

辛いのがお好きな方はコチュジャンやキムチを足してみてくださいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/aya-kuishinbou/

• (ID: r827830)
• 2014/11/08 UP!

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