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根菜と麦のポトフ レシピ

根菜と麦のポトフ
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金澤みずえさん
金澤みずえさん
和風だしと洋風のものを組み合わせるのが好きです。昆布でだしを取り(とは言っても、前日に昆布を水に漬けておくだけ)、パンチェッタと大きく切ったお野菜をコトコト煮ます。よく炒めると野菜の甘みが出て、美味し...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分
  • (ID: b15446098)
  • 2015/08/22 UP!

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