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続：旨塩麹を乾燥麹で

続：旨塩麹を乾燥麹で
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ヨウコさん
ヨウコさん
前回の旨塩麹を乾燥麹でで作成中だった旨塩麹。その約１時間後にできあがりました。入りきらなかったので、小瓶にも入れました。。ぬるめのお湯に浸して炊飯器で湯煎（保温）して２時間半で柔らかく戻ったので、お...
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  • (ID: b12259895)
  • 2012/05/21 UP!

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