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旬のブリを使った竜田揚げ・・・大根、人参、春菊と一緒にサラダ仕立て にしてみました♪ あつあつのカリッとした竜田揚げとサラダを一緒にいただ...
旬のタラを使って・・・簡単なので登場回数高いです・・・(汗) 今回はクレージーソルトを使って・・・クレージーソルト、胡椒、酒少々 振って2...
本場、長野県からいただいた野沢菜漬け・・・そのまま食べても かなり美味しいのですが、パスタにしても美味しいです♪ オリーブオイルで野沢菜漬...
スーパーで特売だった手羽中・・・小さいので火が通り易くやわらかいです♪ 大根1/4位を乱切りにして、お米の磨ぎ汁で柔らかくなるまで煮ました...
レシピブログさんより「エバラ」と「ルクエのスチームケース」のモニターに当選しました♪ 初ルクエ♪♪レンジと野菜のチンする時間と格闘しながら...
豚肉のカリカリ揚げ。。。。冷凍庫に眠ってる豚肉があれば登場率高いです♪ 味付けはいつも大雑把(笑) だいたい、豚肉の薄切り肉100グラムに...
秋の味覚・・・美味しい季節になりましたね♪ レシピ本を参考に・・・サツマイモと豚肉のバター醤油炒めをつくりました♪ ・サツマイモと豚肉のバ...
レシピブログさんより サントリー ディサローノ アマレット、ティフィン ティーリキュール のモニターに当選しました♪ 今回、ディサローノ ...
buzzlife さんより リード ヘルシークッキングペーパー のモニターに当選しました♪ リードでぬらくるチン(ぬらして・くるんで・レン...
照り焼きチキン・・・何とかジューシーにふっくら焼けるようになりました♪ モモ肉の厚い所は薄くして、フォークで数箇所穴を空けて火を通りやすく...
サワラの味噌漬け・・・とても簡単で美味しいです♪ サワラ・・・2切れ 味噌、酒、みりん、砂糖・・・各大1 ①サワラは2切れを更に半分に切り...
先日、パパの釣友からの戦利品!明石のタコをいただいたので マリネを作りました♪ タコのマリネ・・・2~3人分 タコ・・・150グラム セロ...
鯛、アサリ、プチトマト、セロリでオリーブオイル焼を作りました♪ すごく簡単で豪華! みんなに作ってあげたくなる1品でした。 <鯛とアサリの...
パパの釣ってきたお魚(過去記事→ ★ )煮魚バージョンです♪ こちらは高級魚のアコウ・・・お魚自体少しヌメリがあります。 釣り上げると、釣...
レシピブログ さんより GABANスパイスドレッシング 和風醤油&バルサミコ酢 のレシピモニターに当選しました♪ こちらのドレッシングを使...
アサリと枝豆のペペロンチーノパスタ♪♪ 週末、パパからのリクエストでした~ガーリックの風味が食欲をそそります。 <アサリと枝豆のペペロンチ...
スーパーで目にはいっちゃったマスカルポーネクリームパン。 マスカルポーネチーズって美味しいですよね♪ ブルーのパッケージが美味しそう。 普...
豚肉、卵で簡単 ピタカ・ ・・冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ~ 以前のオレペに掲載されてたのをアレンジしました。 <豚肉のピタカ...
かつおのたたき・・・ポン酢で食べるのももちろん美味しいですが, オリーブオイルで食べるのも美味しいですよ♪♪ (お写真は昨年のものですが・...
先日、幼稚園での給食試食会で食べた切り干し大根、厚揚げ、ささみが た〜ぷりボリュームがあって美味しかったので、まねっこして作りました♪ 我...