うおぜの煮付け

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やままり。さん
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うおぜの煮付け。白菜の煮つけと舞茸のさっと煮を添えました。「うおぜ」というのは、関西での呼び名。愛媛では「しず」、関東では「えぼだい」正式には「イボダイ」だとか。とはいっても、鯛の仲間ではなく、いわゆ...
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  • (ID: b18756098)
  • 2020/11/30 UP!

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