大根ときのこのおかか煮

作り方

1. 1.

   大根は皮をむいて厚さ１cmのイチョウ切りに、きのこは石突を落として小房に分ける。（エリンギは拍子切り）
   

2. 2.

   鍋に水、塩、かつおぶしを入れて火にかけ、沸騰したら大根を入れる。
   

3. 3.

   大根が透き通ってきたらきのこと、砂糖、しょうゆを加えて１５分ほどクツクツと煮込めば出来上がり〜☆
   

ワンポイントアドバイス

一味（七味）唐辛子や柚子を添えると、また美味しさＵＰです！

記事のURL：http://blogs.dion.ne.jp/lovekame_angels/archives/9291374.html

• (ID: r7568)
• 2010/03/26 UP!

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