早焼き！くるみときび砂糖のパン レシピ

早焼き！くるみときび砂糖のパン
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

定番のくるみパン。黒糖の代わりにきび砂糖を使いました。
黒糖とはまた違う風味。
焼き上がりの色も黒糖に比べるとずっと淡いけど、かむたびにじわ～っときび砂糖の甘さが広がります。
くるみの香ばしくてコリコリした食感♪
軽くトーストして、ピーナッツバターを塗るのが大好きです。

材料

  1. 強力粉　２５０ｇ
  2. きび砂糖　３０ｇ
  3. 塩　３ｇ
  4. 無塩バター　２５ｇ
  5. スキムミルク　１０ｇ
  6. インスタントドライイースト　４ｇ
  7. 水　１８５㏄
  8. くるみ　８０ｇ

作り方

  1. 1.

    パンケースにくるみとイースト以外の材料を全て入れ、【食パン早焼きコース　レーズンあり♪　焼き色：淡】でスタート！

  2. 2.

    イーストをイースト投入口にセットする。

  3. 3.

    くるみはトースターで軽く乾煎りし、具投入のアラームが鳴ったら加え、あとはホームベーカリーにお任せで出来上がり～☆

ワンポイントアドバイス

もっと仕上がりの色が濃くなるかな～と思って　淡　で焼きましたが、標準でも大丈夫だと思います。
しっとり美味しいくるみパンです。

記事のURL：http://blogs.dion.ne.jp/lovekame_angels/archives/10200259.html

  • (ID: r260005)
  • 2011/07/01 UP!

他のクルミのレシピ（15,799件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑早焼き！くるみときび砂糖のパン | レシピブログTOP