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パスタで一番好きで作るのはダントツで トマトソース !次いで和風やエスニックとオイルベース、最後がクリーム系かな。生クリームを使った濃厚ソ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
昨日に続き、アンチョビを使ったレシピです。アンチョビとケイパーは王道の組み合わせですよね。大好きです!封を切った瓶詰めケイパーがあったので...
人数:2人分
調理時間:5~15分
アンチョビはそれだけで味が決まる優れもの。大好きでよく使うので、キッチンにはフィレ缶とペースト(チューブ)の両方を常備しています。簡単なサ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今週一週間はハーフタームという学期の中休みでナーサリーもお休みです。久し振りにKTジュニアと2人でお昼ごはん♪クスクスって簡単にすぐ出来て...
人数:2人分
調理時間:5~15分
味付けや好んで使う食材って、どうしてもパターンが出来たり似通ってきちゃうんですよね。(私の場合)掲載するレシピの基本は自分自身や家族が食べ...
人数:4人分
調理時間:5~15分
福岡のお菓子屋さん「さかえ屋」のなんばん往来というお菓子をご存知ですか?九州や福岡近辺の方にはなじみのある方も多いかも。アーモンドパウダー...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
~ 豆鼓醤(トウチジャン) ~ ちょっと思い出のある調味料です。 昔、ロンドンで学生をしていた頃に姉と一緒に 住んでいたフラット(アパート...
人数:2人分
調理時間:5~15分
「荷物は最小限に」がモットーなんです。いつもカメラを持ち歩くのは嫌で、思い立った時だけ持って出かけるのですが・・・息子を迎えに行った帰り道...
人数:2人分
調理時間:15~30分
思ったより風が冷たく雨が降る中、用事で出掛けました。慌てて家を出たものだから、うっかりスカーフとウール帽子を忘れ雨脚が強くなる中ウロウロし...
人数:2人分
調理時間:30分~1時間
普段チョコレートを使ったお菓子は滅多に作らないんです。私自身が率先してチョコを食べる方じゃないので。(自分が食べないものってあまり作らない...
納豆とオクラはどちらも大好きなのですが、組み合わせるのもまた最高♪先月の誕生日にちょうど家にあったイカ天も入れて適当にお焼きを作ってみたん...
人数:3人分
調理時間:15~30分
スコーンはお好きですか? 焼きたてのまだ温かいスコーンと おいしい紅茶でティータイムの幸せといったら! スコーンはイギリスに住みようになっ...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
ビネガーやレモンを使った酸味のきいた料理が大好きです。チャイニーズレストランのメニューにあるレモンチキン。鶏肉は揚げずに自分好みの味付けで...
人数:2人分
調理時間:15~30分
週に少なくとも一度は必ずパスタが食卓に上がります。あ、もし私一人なら3度は確実かも(笑)?!パスタってたくさん茹ですぎたり、余ってしまった...
人数:3人分
ベーコンの旨みとオレガノの香りで炊くピラフのレシピです。ひよこ豆(←大好き)はたっぷり、具材はあえてシンプルにしました。ホクホクの豆♪食べ...
人数:3人分
調理時間:15~30分
セロリは好物のひとつで、いつも大体冷蔵庫にある野菜です。火を通したのが特に好きだけど、そのままもシャキシャキしておいしいですよね。しょうが...
人数:3人分
調理時間:5分未満
少しだけ残ったキャベツと豚バラ肉があったので、大好きなポロねぎとセロリを加えてボリューム満点のおかずを作りました。特にこの所は毎日ナーサリ...
少しだけ残ったキャベツと豚バラ肉があったので、大好きなポロねぎとセロリを加えてボリューム満点のおかずを作りました。特にこの所は毎日ナーサリ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
思い出のある料理やレシピってありますよね。その料理を目の前にすると過去の一場面が蘇ってきたり、今は音信不通になってしまった相手や久しく会っ...
先日収穫した菊芋でご飯に合うおかずを作りました。個人的に一番好きな菊芋の調理法はこちらで紹介したポタージュなのですが、ピリッと甘辛味のきん...
人数:2人分
調理時間:15~30分