★衣カリカリ♪舞茸の天ぷら★
料理紹介
旦那さんが舞茸が大好物なので、いつも天ぷらや炒め物にするですが、今回は天ぷらにしてみました(*´∀︎`*)♪︎
カリカリで美味い♪
材料
- 舞茸 4パック
- 小麦粉 目分量
- ビール 1缶
- 塩 適量
- オリーブオイル 目分量
作り方
- 1.
ボールに小麦粉を多めに入れて塩、ビールを加えて混ぜる。
- 2.
ボールの中に舞茸を入れて衣を絡める。
- 3.
フライパンにオリーブオイルを入れる。フライパンの底から5センチ程度オリーブオイルを入れる。
- 4.
フライパンの中に舞茸を入れて両面焼く。
ワンポイントアドバイス
衣をカリカリにするポイントは、
ビール!です★
試してみて下さい(^o^)/
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- 2015/06/19 UP!