★衣カリカリ♪舞茸の天ぷら★by ★まぁちゃん★さん

【料理紹介】

旦那さんが舞茸が大好物なので、いつも天ぷらや炒め物にするですが、今回は天ぷらにしてみました(*´∀︎`*)♪︎
カリカリで美味い♪

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
舞茸 4パック
小麦粉 目分量
ビール 1缶
塩 適量
オリーブオイル 目分量

【作り方】

  1. ボールに小麦粉を多めに入れて塩、ビールを加えて混ぜる。
  2. ボールの中に舞茸を入れて衣を絡める。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れる。フライパンの底から5センチ程度オリーブオイルを入れる。
  4. フライパンの中に舞茸を入れて両面焼く。

【ワンポイントアドバイス】

衣をカリカリにするポイントは、
ビール！です★
試してみて下さい(^o^)/