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全粒粉クロワッサン苦戦中・・・

全粒粉クロワッサン苦戦中・・・
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しろくまさん
しろくまさん
来年の　1～3月のクロワッサンのレシピ思うところがあって　もう少し変えたいな～と　お試し。お試し。3回折り込んで　成型して　発酵させて・・・・（ホシノなので　ゆるめに巻いています）後は...
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  • (ID: b10590702)
  • 2010/12/16 UP!

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桃咲マルクさん

桃咲マルクさん  2010/12/17 UP!
クロワッサン大好き！！バター関係のものは大好きでバターを使うときに必ず少しそのまま切って食べるの（＾＾）そして最近あまりみかけない、クロワッサン！！それも全粒粉！これは最高に好きなもの２つの組み合わせ♪すごく綺麗に焼きあがっていますが、・・・？でも自分が納得するのを作るまで、作り続けてしまいますね！私たちから見れば、完璧に見えるのですが？？本当に美味しそう！

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