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鶏むね肉の低温調理法 レシピ

鶏むね肉の低温調理法
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あきらさん
あきらさん
加熱すると固くなりがちな鶏むね肉を柔らかく仕上げる方法を実験。うまくいけば、料理教室でやりたいネタ。今回は一人当たり200ｇの鶏むね肉になったからボリューム満点。鶏むね肉400ｇを二つに割...
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  • (ID: b13359934)
  • 2013/05/19 UP!

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