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半熟卵 レシピ

半熟卵
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あきらさん
あきらさん
卵のお尻に画鋲で穴をあける。沸騰湯に入れて７分間ゆでる。氷水に入れて半日ぐらいほったらかし。殻をはずして漬けこむ。醤油・酒・みりん・水。袋に入れ、大きめのコップなどに入れて...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

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  • (ID: b10564931)
  • 2010/12/08 UP!

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