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箸休めやお酒を飲むときのおつまみにぴったりの中華風漬物です。 材料 4人分 大根 15㎝くらい しょうが 大1片 ★ごま油 大さじ2 ★しょ...
白菜と葱をたくさん食べられる、優しいお惣菜です。材料 4人分 白菜 1/4株 葱 2本 ★だし汁 2カップ ★塩麹 大さじ4 柚子胡椒 お好...
甘辛く炊いたおくらと玉ねぎをとろとろの卵でとじて優しい甘味のごはんによくあう1鉢を作りました♪ 材料 4人分おくら 10本玉ねぎ 1個卵 ...
さっと作れる栄養たっぷりの小鉢です♬ 材料 4人分 切り干し大根 1袋 鯖の水煮缶 1/2缶 ベビーリーフ 適量 ★マヨネーズ ...
あらめでごはんのお惣菜にぴったりな 甘辛炒めを作りました。 材料 作りやすい分量 刻みあらめ 28g(1袋) 薄揚げ 1枚 にんじん .....
いつものように目分量じゃなくきちんと量って作ったら とても美味しかったので覚書として残させてください ペコ。 材料 4人分 生鮭 4切れ...
いつものように目分量じゃなくきちんと量って作ったら とても美味しかったので覚書として残させてください ペコ。 材料 4人分 生鮭 4切れ...
常備してある食材でぱぱっと作れる小さな副菜です。 材料 4人分にんじん 1本ツナ水煮缶 小1缶梅干し 大1個★マヨネーズ 大さじ2★はちみつ...
以前作った、ほくほく塩かぼちゃ を塩麹で作りました。 よりまろやかで優しい煮物に 材料 4人分 かぼちゃ 1/3個 砂糖 大さじ2 塩麹 ...
甘めにあわせた味噌ダレをからめた豚肉とモロッコインゲンがしみじみと美味しい1皿になりました。 材料 4人分豚こま切れ肉 300gモロッコイン...
きょうはひどい頭痛で目が覚めて、やらなくちゃいけないことだけ必死にこなして(可燃ごみ出したり朝ごはん作ったり)さっきまで保冷材を頭に乗せてう...
ふだんマリネを作る時は、生で食べられる野菜を使うかズッキーニなどのときはさっと炒めてからマリネにすることが多いのですが甘いさつまいもでマリネ...
にんにくがポイントになっている優しい甘さのクリームパスタを作りました。 材料 4人分 かぼちゃ 1/3玉 ほうれん草 1/2束 にんにく 大...
いまが旬で、お値段も買いやすくなってきたレンコンで甘酸っぱい小さな1鉢を作りました。 材料 4人分レンコン 大1節梅干し 大2個★味噌・砂糖...
お出かけしていておかずを作れなさそうだったので家族みんな大好きな、下ごしらえしておけばさっと作れるガパオライスを作りました。段取り前日の夜や...
土鍋でごはんを炊くと美味しいと聞いたことあるのですが火加減とか難しそうだし、ごはん粒が鍋にこべりついたら洗うの大変だろうなあと思って手が出せ...
砂糖に浸けて美味しさがぎゅっと凝縮されたプチトマトを柚子胡椒でマリネしました。ヘルシーなおつまみにも、箸休めにもぴったり 材料 4人分プチト...
豆乳と生クリームで煮込んださつまいもでグラタンよりあっさりしたチーズ焼きにしました。材料 4人分さつまいも 中1本玉ねぎ 1個合いびき肉 2...
レシピ。って言えるかわからないほど簡単な、お酒のおつまみにもぴったりな小さな1鉢です。材料 4人分生しいたけ 18枚ほどバター 10g塩 ふ...
レシピブログさんのくらしのアンテナにスナップエンドウの塩麹わさびポテサラを紹介していただいています。掲載ページ → 飲み過ぎ必至!?ピリっ!...