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レモン汁であっさり、塩麹でほんのり優しい サーモンときゅうりのマリネを作りました。 材料 4人分 刺身用サーモン 150g きゅうり .....
夕方から雨だったきのう。出先から帰ってきて急いで晩ご飯を作ってピンボケさせないぞーって気合を入れて写真に撮ったのですが見事にピンボケしてて...
ほくほく甘いかぼちゃがたっぷり入ったオープンオムレツを作りました。よく大き目のお皿やフライパンのフタにすべらせてひっくり返す作り方をすると...
きのうのお夕飯です♬日曜日、デパ地下を歩いていたら美味しそうなグリンピースとゆでたけのこを見つけて春らしい(色合いは地味けっこう)献立にな...
雨の1日だった、先週の木曜日の ごはん日記帖です。 ランチはパン屋さんで新発売のPOPにつられて 買ったチョコのパン。 チョコチップがたし...
じっくりじっくり焼いたねぎを 甘めととのえたお出汁に漬けたマリネを作りました。 材料 4人分 白ねぎ(太めのもの) 2本 青じそ 4枚 ★...
きのうのお夕飯は、大好きなくたくたに炊いた白菜のクリーム版を作りました材料 4人分白菜 1/4株薄揚げ 2枚にんにく 1片★豆乳(牛乳) ...
ほんのりとクリームチーズとレモンの味わいのするちょっぴりデリ風な黒豆とかぼちゃのサラダを作りました。材料 4人分かぼちゃ 1/4個蒸した黒...
昔のレシピから、こってりした主菜にあわせることが多いあっさり味のポテトサラダを作りました。cookpadさんに投稿したレシピ 香りのマッシュ...
白菜とミックスベジタブルで、あっさりと軽い味わいのコールスローサラダを作りました。材料 4人分白菜 1/4株蒸しミックスベジタブル 1パッ...
多めの出汁でじっくり炊いたごぼうとひき肉がごはんにぴったりのお惣菜です。材料 4人分太めのごぼう 2本合い挽き肉 200g★砂糖・しょうゆ...
おしゃれなサラダのお惣菜屋さんで食べた根菜の明太サラダが美味しかったので、こんな味つけかな~と作ってみました。材料 4人分レンコン 1節ひ...
白菜をくったりと煮こんだお惣菜が大好きです。去年の12月に作った、白菜のごま煮がとても好みの味に作れたので、にんにくとお味噌を加えてこって...
大好きなクミンがふんわりと香る キャベツのオイル蒸しを作りました。 材料 4人分 キャベツ 1/2玉 にんにく 1片 クミンシード ...
切り干し大根で甘酸っぱいお漬物を作りました。材料 4人分切り干し大根 50g(あれば干したにんじんの入ったもの)★すし酢・白だし 各大さじ...
ほろっとした苦みが美味しい春菊の葉を摘んで生のまま中華風のサラダにしました。材料 4人分春菊 1袋くるみ 50g★醤油・はちみつ・酢 各大さ...
春菊とじゃがいもでにんにくをきかせたお惣菜を作ろうとスーパーに行ったら、美味しそうな菜の花が目にはいりすっかり春菊のことを忘れ(メモに書い...
糸こんにゃくとお豆でほんのりエスニック風味の スープを作りました。 材料 4人分 糸こんにゃく 2袋 ミックスビーンズ 1パック 豚こま切...
お酒のおつまみにもぴったりの小さなお惣菜を作りました♬材料 4人分春菊 1束海苔 全型1枚★白だし(または醤油)・ごま油 各小さじ1塩 適...
お酒のおつまみにぴったりの ほろっと苦くピリっと辛い小さなお惣菜を作りました。 ほろり苦くピリっと辛いって人生とか恋愛みたいね(;∀;)ホ...