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ヴィシソワーズ（じゃがいもの冷たいスープ） レシピ

ヴィシソワーズ（じゃがいもの冷たいスープ）
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Meal for Oneさん
Meal for Oneさん
ねぎをバターで炒め、ジャガイモを加えてもう少し炒め、水とコンソメを加えてやわらかくなるまで煮る。冷ましてからミキサーにかけ、生クリーム、塩、こしょう。細ねぎを散らす。
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