ココナッツミルクカレー。

作り方

1. 1.

   玉ねぎとジャガイモを炒める。
   

2. 2.

   お水をルーの分量の半分入れて煮込む。
   

3. 3.

   ジャガイモに火が通ったら、ココナッツミルクを入れて軽く一煮立ちさせる。
   

4. 4.

   フライパンで鶏もも肉とエリンギを炒める。
   

5. 5.

   ターメリックライスに盛り付けて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

カレールーにお肉は入れずに、あえて盛り付けで豪華に見せて下さい^ ^

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• (ID: r784292)
• 2014/07/29 UP!

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