- 和菓子作家/デザイナー topicoさんのmyレシピブック
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足あと
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秋桜の練り切り
2019/10/24 UP!
(ID:b18216948)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 秋も深まってきていますね お久しぶりの投稿となってしまいました。 みなさまお元気でいらっし...
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重陽の節句を祝う練り切り「着せ綿」
2019/09/30 UP!
(ID:b18184942)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 9月の和菓子レッスンでは、「着せ綿」を作りました。 参加者のみなさんそれぞれお好きな色に色...
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シカゴお月見ワークショップ
2019/09/24 UP!
(ID:b18177217)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます シカゴでの練り切り作りワークショップ、無事に終わりました。 それはそれはユニークな練り切り...
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夏の最後の和菓子レッスン 麩まんじゅう
2019/09/13 UP!
(ID:b18162940)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます すっかり秋を感じるようになりました。レポートが遅くなりました 8月最後の和菓子レッスンのご...
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ペリドットの琥珀糖 食べられる宝石
2019/08/16 UP!
(ID:b18126181)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 8月の誕生石、ペリドットの琥珀糖。 他の写真や詳細は、公式サイトをご覧ください。 http...
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練り切りとマジパン
2019/08/12 UP!
(ID:b18121006)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 先日、シカゴのマジパンアーティストの方が、クリーブランドへ遊びに来てくださいました。 マジ...
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アメリカでお茶会のお手伝い
2019/08/10 UP!
(ID:b18118609)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 久しぶりの更新です。みなさまお元気でいらっしゃいますか? 日本は猛暑のようですね 水分をた...
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2日間で8種類の和菓子をマスター
2019/07/16 UP!
(ID:b18085800)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 先般、オハイオ州の南の街より、5人家族のみなさんが2日間の集中講座に来てくださいました。 ...
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6月30日の和菓子、水無月を琥珀糖で!
2019/07/03 UP!
(ID:b18068684)
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こんにちは! いつもご訪問ありがとうございます 毎年6月30日には、「水無月」という和菓子を作ります。「水無月」は、この半年間の身の汚れを...
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木型やお道具の展示ーシカゴ日本祭り
2019/06/14 UP!
(ID:b18040578)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 来る6月16日は、父の日、そして和菓子の日。 有難いことに、シカゴ日本祭りで和菓子の展示と...
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新茶の季節の琥珀糖
2019/06/08 UP!
(ID:b18031705)
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こんにちは。 いつもご利用ありがとうございます 新茶の季節に、おすすめの琥珀糖のご紹介です。 詳細は公式サイトをご覧ください。 https...
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シカゴ日本祭り
2019/06/07 UP!
(ID:b18030287)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 来る6月16日は、父の日、そして和菓子の日です。 嬉しいことに、シカゴ日本祭りで和菓子の展...
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食べられる宝石 エメラルドの琥珀糖
2019/05/17 UP!
(ID:b17998592)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 5月の誕生石「エメラルド」の琥珀糖です。 詳細は公式サイトをご覧ください。 https:/...
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関東vs関西 桜もちづくり
2019/05/15 UP!
(ID:b17998591)
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こんにちは。 いつもご訪問ありがとうございます 先日、桜もちづくり教室を開催しました。 関東の長命寺、関西の道明寺、両方を作って味比べです...
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