雑穀と抹茶の和グラノーラ レシピ

雑穀と抹茶の和グラノーラ
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みのりさん
みのりさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

身体に良い雑穀を抹茶とともに和風なグラノーラにしてみました。そのまま食べるほか、イタリアのマスカルポーネチーズにはちみつとともにトッピングがお勧めです

材料

  1. ※普段の雑穀　２袋
  2. 、オーガニックオートミール　２カップ
  3. くるみ　３０ｇ
  4. メープルシロップ　大６
  5. なたね油　大３
  6. 抹茶　　１７ｇ
  7. 甘納豆　　１００ｇ

作り方

  1. 1.

    雑穀を洗い目の細かいざるで水気をとったら、ボウルに雑穀・オートミール・くるみ・抹茶の順で混ぜ
    メープルシロップ・なたね油を入れたらまんべんなく混ぜる。

  2. 2.

    １３０度のオーブンで20分焼き、取り出してよく混ぜたらオーブンにもどし再度20分焼く

  3. 3.

    天板のまま取り出し、冷めたら甘納豆をまぜて出来上がり。

  4. 4.

    冷凍庫で保存する（1ヶ月）

  5. 5.

    ☆そのまま食べるほか、イタリアのマスカルポーネチーズにはちみつとともにトッピングがお勧め

  6. 6.

    ※雑穀のブレンド比率が良くて（雑穀が主張しすぎない配合だと思います）
    色々な料理にアレンジしやすいですよ

ワンポイントアドバイス

材料を混ぜる際には味の片寄りがないように、まんべんなく混ぜてくださいね

記事のURL：http://diary4reve.exblog.jp/24549425/

  • (ID: r914079)
  • 2015/06/03 UP!

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