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主な材料は鶏むね肉と小松菜で作れる簡単レシピです!ヘルシーでコスパも最高<材料>2~3人分鶏むね肉 1枚(250g) 塩 少々 酒 小さじ1...
2023年の節分は2月3日㈮恵方は南南東だそうです節分の日にはスーパーやデパ地下やコンビニ、お寿司屋さんでいろいろな恵方巻が販売されますが、...
レンコンを粗みじん切りにして鶏ひき肉と混ぜ歯ごたえのあるたっぷりレンコンつくねを作りました♪秋から冬にかけてが旬のレンコンにはビタミンCやカ...
寒~い日にフーフーして食べるグラタンを想像したら急に作りたくなってありあわせの材料で作ってみました♪冷蔵庫に入っていたほうれん草と冷凍むきえ...
寒い日が続きますが気になっていた味噌づくりがやっと出来て一安心です国産の米麴と北海道産の大豆で作りましたざっと簡単に作り方を忘れないように書...
かぶの旬は12月から3月だそうです。かぶって大根と違って畑の土の上にのっかるようにできるのがとってもかわいいな~と思っていました最近は近所の...
鶏手羽のさっぱり煮はよく作るのですが今回は豚塊肉で作ってみましたこれが家族には大好評でしつこくなくてお肉も柔らかくなって美味しいということで...
喪中ということもあり今年はまだ食材の買い出しに行ってなくて30日にまとめて買い出しに行く予定です💦今日は年末年始の慌ただしいときに簡単に作れ...
無農薬の玄米で酵素玄米を炊いてみました米は浄水で研ぎ、玄米と小豆を泡だて器でよくかき混ぜて玄米に傷をつけるようにすることで美味しく炊き上がる...
メリークリスマス!🎄しじみでアクアパッツァ(笑)アサリがなかったので冷凍室に買い置きしてあったしじみを使って金目鯛のアクアパッツァをつくって...
さつまいもを茹でて(レンチンOK)玉ねぎとマヨネーズで和えた超簡単サラダです🍠じゃがいもでも美味しいけど今回はさつまいもでつくっています。マ...
鰹のたたきにオリーブの実をたっぷりのせてにんにくや玉ねぎやベビーリーフを載せてカルパッチョにしてみましたポン酢しょうゆとオリーブオイルをかけ...
簡単に作れて常備菜にもなる一品です🥕ツナ缶がない場合は人参と卵だけでも美味しく作れますあるいは卵なしで人参とツナ缶のみでもOKです!<材料>...
色々なものが値上がりしている中最近スーパーで見かけるブロッコリーがお手頃価格なのが嬉しいです今回はちょっとボリュームのあるサラダをさつまいも...
あっという間に12月に入ってしまいましたぁ~💦今日は忙しいときに簡単に作れるあと一品的な料理です。簡単すぎてごめんなさいかもしれません調味料...
脂がのって身が柔らかいカラスガレイの煮つけを作りました♪我が家では家族が大好きなので時々作りますが、このところお魚やお肉の価格が高騰していて...
豚肉と葱とキムチで豚キムチを作ってみました少ない材料でパパっとできることがうれしいです!ごはんが進む一品です。<材料>2~3人分豚小間切れ ...
毎年この時期は大好きな柿を毎日食べることができて幸せ~といっても我が家に柿の木はないので、柿の木があるお隣さんからのおすそ分けや無人販売で購...
玄米食パンを買ってきたので一人ランチ用に具沢山サンドイッチを作ってみました♪冷蔵庫にあった昨日の残り物のチキンのパン粉焼きと煮卵にアボカドと...
キャベツを丸ごと1個買ったとき最後まで無駄なく使えるように 半分はあらかじめ塩もみにしておくようにしています。粗く千切りにしたキャベツ1/4...