エビマヨにすだち

作り方

1. 1.

   殻と背ワタをとったブラックタイガーに、片栗粉を袋に入れてまぶします。
   

2. 2.

   オリーブオイルを入れて熱したフライパンで、ブラックタイガーをこんがり焼きます。
   

3. 3.

   ブロッコリーを小さく切って、600Wのレンジで１分半加熱。
   

4. 4.

   ソースを作ります。マヨネーズ、ケチャップ、ラカントSを混ぜる。そこに、スダチを絞って、塩コショウで味を調えます。
   

5. 5.

   焼いたブラックタイガーと、レンチンしたブロッコリーをソースであえてできあがり。半分に切ったすだちを添えます。
   

ワンポイントアドバイス

エビをこんがり焼くと、ぷりっとしておいしいです。低糖質を目指しているので砂糖をラカントSを使いましたが、砂糖でもOKです。

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• (ID: r1054082)
• 2016/04/20 UP!

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