たっぷりひじきのお好み焼き レシピ

たっぷりひじきのお好み焼き
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hibigotoさん
hibigotoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

ひじきをたっぷり入れた、
香ばしくヘルシーなお好み焼きです。

材料

  1. 乾燥ひじき　大さじ3
  2. 乾燥小海老　大さじ2
  3. 長葱（小口切り）　20㎝ほど
  4. 卵　1個
  5. 小麦粉　大さじ3
  6. 麺つゆ(濃縮タイプのものは表示通りに薄めてください。）　大さじ2
  7. 油　適量
  8. （お好みの）ソース　適量
  9. 鰹節　適量

作り方

  1. 1.

    材料1の乾燥ひじきを水で戻し水気をとった後、
    6の麺つゆを加え、
    電子レンジ600wで1～2分加熱します。

  2. 2.

    下味をつけたひじきに材料2～5を混ぜ合わせます。

  3. 3.

    7の油を熱したフライパンに生地を入れ、
    蓋をして中火でおよそ5分、様子を見ながらこんがりするまで焼きます。

  4. 4.

    ひっくり返したら
    （蓋はしないで）およそ2分焼きます。

  5. 5.

    お好みでソースと鰹節をかけたら出来上がりです＾＾

ワンポイントアドバイス

★　今回は乾燥ひじきを使いましたが、
　　残ったひじき煮があれば、そちらを
　　お使いいただいても良いと思います＾＾

記事のURL：http://asanodaidokoro.blog.fc2.com/blog-entry-641.html

  • (ID: r811535)
  • 2014/10/05 UP!

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