子供大喜び！キモカワ一つ目小僧の卵サラダ

作り方

1. 1.

   鍋に卵にかぶるくらいのたっぷりの湯を
   沸騰させます。
   

2. 2.

   常温に戻しておいた卵を入れ、再度沸騰したら中火にし12分で堅茹で卵になります。
   

3. 3.

   火からおろし、冷水をかけ一気に冷まし殻をむきます。
   （※殻がきれいにむけるポイントです）
   

4. 4.

   黄身と白身を分けます。
   黄身はすぐに崩れるのでそのままボールへ・・・
   

5. 5.

   白身は包丁でみじん切り！
   

6. 6.

   黄身に、白身と○を入れ混ぜ合せます。黄身もちゃんと崩れます。
   

7. 7.

   塩・こしょうで味を調え基本の卵サラダの出来上がり！
   ※サンドイッチの具やサラダや使い方色々！
   

8. 8.

   今回は基本の卵サラダに☆を混ぜサラダにしました。
   

9. 9.

   人参は星型に型抜きします。
   

10. 10.

    サッとボイルしておきます。
    

11. 11.

    焼きのり、スライスチーズを丸く切り、重ねてうずらの卵にくっつけます（目玉）。目玉の下に横に切り込みを入れます
    

12. 12.

    切り込みに、舌の形に切ったハムを差し込むようにして固定します。一つ目小僧の出来上がり。
    

13. 13.

    器にレタスをのせ、8の卵サラダを盛り、星型人参と一つ目小僧をトッピングしたら完成♪
    

ワンポイントアドバイス

※卵サラダに混ぜた醤油＆はちみつで、グッと味がひきたちます。
※うずらの卵で簡単にｷﾓ(・∀・)ｶﾜｲｲ!一つ目小僧。
　いつもの卵サラダにのせると雰囲気はハロウイン。
　こういうの子供大喜びです！

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• (ID: r1055889)
• 2016/04/20 UP!

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