工夫次第！揚げずにジューシー豚カツ^^♪

作り方

1. 1.

   豚肉の片面に塩・こしょう。
   

2. 2.

   豚肉の片面に小麦粉。
   

3. 3.

   豚肉の片面にマヨネーズ。
   

4. 4.

   豚肉の片面にパン粉。
   

5. 5.

   ひっくり返し裏面も同じように1～4を繰り返します。
   

6. 6.

   フライパンに油を熱し揚げ焼き。
   

7. 7.

   ひっくり返して同じように。
   

8. 8.

   豚カツなのに
   揚げない！
   炒め物より　
   やや多めの油をフライパンに熱し
   両面焼いただけ！
   

ワンポイントアドバイス

※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴をうまく利用した工夫料理！
　衣の卵の代わりの役目を果たしつつ、油分があるので少量の油で焼くだけでサクッサク！
※食器を１つしか使わず、洗い物が少なくてすみます！

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• (ID: r1055854)
• 2016/04/20 UP!

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